Öffnungszeiten
Ab dem 06.01 bis 30.03.2023
Freitag von 17.00 bis 20.00 Uhr
Samstag und Sonntag von 12.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Tischreservierung bitte unter: 04562-6297
Willkommen im Hafenrestaurant Grömitz
Setzen Sie die Segel und halten Sie Kurs auf Ihre Erholung im Urlaub oder Alltag! Unser Hafenrestaurant liegt direkt in erster Reihe des Grömitzer Yachthafens und bietet einen unvergleichbaren Blick auf eine der schönsten Hafenanlagen entlang der Lübecker Bucht. Unser Restaurant bietet Ihnen einen unverwechselbarer Blick auf die wogenden Wellen und wiegenden Boote.
Wer den Grömitzer Yachthafen mag, wird das Hafenrestaurant lieben.
Seit 2014 ist das Restaurant unter der Leitung der Familie Bornewasser und für seine leckere, frische Küche und den liebevollen Service weit über die Grenzen von Grömitz hinaus bekannt. Die Familie Bornewasser bereitet seinen Gästen kulinarische Genusserlebnisse mit Leidenschaft und Raffinesse: frisch, modern, regional und innovativ.
Im Hafenrestaurant wird die traditionelle nordische Küche im 21. Jahrhundert geliebt und gelebt. Neben der klassischen Fischkarte finden hier auch Fleischliebhaber und Vegetarier spannende und leckere Gerichte und regionale Produkte.
Auf seinen 80 Sitzplätzen im Gastraum und 70 Sitzplätzen auf der malerischen, windgeschützten und beheizbaren Außenterrasse können die Gäste sich mit maritimen Köstlichkeiten und ausgewählten Gerichten verwöhnen lassen oder einfach ein schönes Glas Wein im Sonnenuntergang genießen. Im Hafenrestaurant kann man das Meer wortwörtlich schmecken, während den Gästen die gesunde Meeresluft um die Nase weht.
Selbstverständlich richtet das Hafenrestaurant Grömitz auch Ihre privaten Feiern wie Hochzeiten und Jubiläen aus oder bietet den professionellen Rahmen für Ihre Firmenfeier im Grömitzer Yachthafen. Sprechen Sie uns an und wir finden gemeinsam das passende Konzept für Ihre besonderen Feierlichkeiten.
Mit dem Hafenrestaurant hat sich Inhaber und Küchenchef Tim Bornewasser einen Traum erfüllt. Er betreibt gemeinsam mit seiner Mutter Cornelia und seiner Schwester Cathrin das schöne Restaurant in bester Lage des Grömitzer Yachthafens. Mit viel Liebe und Leidenschaft für die moderne Gastronomie entwickelte sich das schöne Restaurant in den letzten Jahren zur ersten Adresse für frischen Fischgenuss am Platze.
„Meiner Familie und mir ist es enorm wichtig unseren Gästen die Raffinessen der nordischen, frischen Küche näher zu bringen. Darüber hinaus sind wir sehr verwurzelt mit unserer wunderschönen Region. Wir lieben es hochwertige, frische Produkte zu innovativen Gerichten zu verarbeiten, um damit neue Geschmackserlebnisse bei unseren Gästen zu erzeugen oder auch Erinnerungen zu wecken. Essen ist immer auch ein Erleben mit allen Sinnen und weckt Lebensfreude. Diese Lebensfreude wollen wir bei unseren Gästen sehen. Dann sind wir glücklich, denn wir sind mit ganzem Herzen Gastgeber und freuen uns, wenn sich unsere Gäste bei uns wohl fühlen."
Speisekarte
Fleisch | Fisch | Snacks | Salat | Frühstück
MOIN du Abenteurer, Seefahrer oder Landratte,
wir verwöhnen DICH mit regionaler Küche, saftigen Steaks und einer exzellenten Auswahl an frischen Fischgerichten.
Hier ein kleiner Auszug aus der Speisekarte...
Impressionen
